Viernes, 28 Enero, 2022

Faltantes de lechuga por el clima

“El problema climatológico generó que este precio hoy nos sorprenda a todos, ya que la lechuga venía valiendo 45 pesos el kilo y con este tiempo nos encontramos con faltantes y genero que se dispare su precio”, afirmó Leonardo Garófalo, jefe...

Martes, 25 Enero, 2022

Comenzó la inspección de SENASA por ingreso de uva de San Juan y Mendoza

Con el acompañamiento de la Gerencia de Calidad y Transparencia del Mercado Central, este trabajo es realizado con el objetivo de disminuir la plaga Lobesia botrana, que generalmente llamamos “polilla de la vid”, debido a que la uva en...

Viernes, 21 Enero, 2022

En verano, seguí capacitándote por una alimentación saludable

Se abrieron las inscripciones para la Escuela de Verano, en la que se realizarán cuatro encuentros en forma virtual para continuar la formación del público en general con herramientas provenientes de la educación alimentaria centrada en una...

Miércoles, 19 Enero, 2022

La flor invertida más dulce del verano

El verano es la temporada del higo, época en la que se encuentra en su punto justo de madurez, que se reconoce en su peso y cantidad de líquido. 
El higo se caracteriza por su dulzura, que no está dado por la temperatura en su...

Jueves, 6 Enero, 2022

¡Seguimos compostando!

Este encuentro fue coordinado a través del Colectivo Reciclador y El Reciclador Urbano, quienes trabajan conjuntamente con la Cátedra Libre de Soberanía Alimentaria, las facultades de Medicina y Agronomía, el Centro de Estudiantes y el Museo...

Martes, 4 Enero, 2022

El Mercado Central en Santa Rosa

Se trató de la primera experiencia del Mercado Central en instalar un puesto fuera de Buenos Aires con la perspectiva de descentralizar la venta. El presidente de este organismo, Nahuel Levaggi, expresó que “se está hablando con muchos otros...

Miércoles, 29 Diciembre, 2021

Fajas lumbares para changarines

Durante todos los días y las madrugadas, los changas son parte de la comunidad que dan movimiento a este Mercado y realizan constante trabajo de fuerza, del cual entendemos que también tienen derecho a cuidarse y mejorar en su calidad...

Jueves, 16 Diciembre, 2021

Renovamos los precios, renovamos nuestra feria!

Con motivo de fin de año, redoblamos los esfuerzos y comenzamos una serie de acuerdos propios con los locales para brindar productos de excelente calidad a toda la población. ¡No te pierdas los próximos anuncios en nuestras redes y sitio...

Miércoles, 15 Diciembre, 2021

Brota un museo en el Mercado Central 2da edición 17/11

Esta jornada contará con artistas en vivo, stands informativos, la entrega de pan dulce a changas para estas fiestas y la presentación del proyecto-museo del monumento histórico, que se abre a toda la comunidad.

Este casco histórico,...

Martes, 14 Diciembre, 2021

Levaggi y Feletti: reunión por precios populares

Esto es posible, en parte, gracias a los acuerdos alcanzados en nuestro Compromiso Social de Abastecimiento, que comenzó en el año 2020 con puesteros y puesteras del área transaccional, que ya está alcanzando más rubros a nivel minorista....