RÚCULA y RADICHETA: Parecidas, pero diferentes
Se tratan de dos hortalizas de hoja especiales que se caracterizan por su amargor y sabores intensos, de hojas finas y alargadas con bordes dentados. En esta nota te explicamos las semejanzas y las...
ECHALOTE: Una mezcla especial
Parece una cebolla, pero no loes. También tiene el sabor del ajo, pero tampoco lo es... Te contamos todo sobre el ECHALOTE que podés encontrar en el Mercado Central.
ESPÁRRAGO: Brote que anuncia que la primavera se asoma
Hortaliza valorada por su versatilidad y excelente sabor en una tierna textura. Tallos de color verde, blanco o morado que llegan a los pasillos de venta mayorista del Central como primicia de la...
Avanza la renovación de los sanitarios en el Área Transaccional
