En el Mercado Central de Buenos Aires podés encontrar las peras más dulces y jugosas, principalmente, de las variedades Williams, Giffard y, en menor medida, las asiáticas.
Hortalizas pesadas que se destacan por su suavidad y dulzor. Cáscara morada y pulpa anaranjada. Dicen que el boniato es más suave que la batata, sin embargo, son el mismo producto botánico.
Fruta característica del NOA que se encuentra durante los meses del verano. Si bien aun se pueden encontrar en el Mercado Central, actualmente van disminuyendo los ingresos por el final de la...
Obras de mantenimiento y mejora en el Mercado Central
El Mercado Central continúa adelante con las tareas de mantenimiento y mejora en distintos sectores del predio, con el objetivo de optimizar la operatoria diaria, reforzar la seguridad y mejorar la...