Mercado Central de Buenos Aires

Buscar

    • El mercado
      • Qué es el Mercado Central
      • El Mercado en números
      • Nuestros valores
      • Autoridades del Mercado
    • Información
      • Mapa del Mercado
      • Calendario de feriados
      • Cómo llegar al Mercado?
      • Horarios del Mercado
      • Información al Productor
      • Precios mayoristas
    • Servicios
      • Centro Médico
      • Servicios de Emergencia
      • Análisis de Laboratorio para terceros
      • Operadores activos
    • Calidad
      • Nuestra función
      • Publicaciones Técnicas
      • Inspección de Frutas y Hortalizas
      • Laboratorios
      • Curso de Manipuladores de Alimentos
      • Productos importados certificados por SENASA
    • Prensa
      • Actividades
      • Capacitación
      • Galería de Fotos
      • FM Mercado
      • Noticias
      • Programa de Beneficios para los empleados
      • Revista Digital
    • Transparencia
      • Mercado Abierto
      • Registro de Proveedores
      • Contratos transferencias y renovaciones
      • Licitaciones, contrataciones y concurso de precios
      • Adjudicación de Espacios
      • Avisos oficiales
      • Registro de Juicios
      • Reglamento Feria Minorista
      • Reglamento de condiciones de Higiene y Seguridad Según Actividad
      • Reglamento de faltas
      • Reglamento del servicio de descarga, traslado, acarréo de bultos y movimiento de envases
      • Transparencia
    • Contacto
    • Acción Comunitaria
      • Acción Comunitaria
      • Inscripción
      • Registro público de donantes voluntarios
    • FM Mercado

Notable participación de la BERENJENA en el Central

En los últimos días la berenjena se convirtió en el centro de atención debido al crecimiento de la oferta en los pabellones de venta mayorista del Mercado Central de Buenos Aires.

Ver más

Avanza la renovación de los sanitarios en el Área Transaccional

Ver más

ESPÁRRAGO: Brote que anuncia que la primavera se asoma

Hortaliza valorada por su versatilidad y excelente sabor en una tierna textura. Tallos de color verde, blanco o morado que llegan a los pasillos de venta mayorista del Central como primicia de la...

Ver más

Sabor y color en tu mesa todo el año: ZAPALLO

Versátil y rendidor, es un ingrediente infaltable en la cocina. Esta variedad de zapallo es utilizada tanto para preparaciones saladas como dulces. En sopas o pucheros, en mermeladas o preparaciones...

Ver más

Revista Digital

¡Ya salió la edición N° 7 de MERCADO!

Ver más

Anterior Siguiente
  • Contacto
  • Mapa del Mercado
  • Precios Mayoristas
  • Licitaciones, contrataciones y concursos de precios
  • Horarios del Mercado
  • Revista Digital
  • Área Frutihortícola
  • Área Logística
  • pescadosSector Pescados y Mariscos

Noticias

Agosto 2026

Notable participación de la BERENJENA en el Central

Agosto 2026

Avanza la renovación de los sanitarios en el Área Transaccional

Agosto 2026

¡Precios increíbles en la Feria Minorista!

Más noticias

Actividades

Junio 2026

Estudiantes de Ciencias Exactas de la UBA recorrieron el Central

Mayo 2026

Estudiantes de la FAUBA visitaron el Mercado Central

Abril 2026

¡Visita de estudiantes de la UNLZ Agrarias!

Más actividades

Capacitación

Julio 2026

¡Finalizó una nueva edición del Curso de Manipulación de Alimentos!

Marzo 2026

¡Nuevo curso de Manipulación de Alimentos!

Diciembre 2025

¡Nuevas capacitaciones para empleados del Mercado Central!

Más cursos

    Publicaciones

  • Informe Monitoreo Federal | Julio 2026
  • Informe Monitoreo Federal | Junio 2026
  • Informe Monitoreo Federal | Mayo 2026
  • Informe Monitoreo Federal | Abril 2026
Ver todas

Redes Sociales

  • Facebook
  • Twitter
  • YouTube
  • Flickr
  • Corporación del Mercado Central de Bs. As.

    Aut. Richieri y Boulogne Sur Mer . Tapiales

    Prov. de Buenos Aires . República Argentina

    ©2016. Todos los derechos reservados.

Links de interés

  • Presidencia de la nación
  • www.argentina.gob.ar
  • www.buenosaires.gob.ar
  • www.gba.gob.ar
  • www.argentina.gob.ar/economia

Acerca de este sitio

  • Política de privacidad
  • Términos y Condiciones
  • Sobre esta web

Miembro