Informe semanal de precios frutihoticolas

Durante esta semana la PAPA registró un incremento en el volumen ingresado al Mercado, situación que permitió estabilizar los precios y generar una leve baja en los precios promedio de comercialización.

Las condiciones climáticas adversas y la participación de compradores provenientes de Brasil en las zonas productivas ocasionaron una menor oferta de CEBOLLA, impulsando expectativas de subas en los precios de venta.

Las producciones de TOMATE provenientes del NOA y Corrientes comenzaron a ganar mayor presencia en el mercado, destacándose por una mejor calidad y condición de madurez. Además, se incorporaron partidas importadas desde Chile, lo que derivó en un incremento de los precios.

Las temperaturas más frescas acontecidas en esta semana generaron una disminución en la producción y en los envíos de ZAPALLITO al mercado, lo que decantó en un alza en los precios.

En cuanto a LECHUGA, el mercado presentó un abastecimiento normal acompañado de una demanda reducida, lo que provocó una marcada disminución en los precios de venta.

El ingreso de PIMIENTO fue menor en comparación con semanas anteriores. La oferta provino principalmente del NOA y Corrientes, con precios que mostraron una tendencia en aumento.

FRUTAS:

Se desarrolló una semana estable para la BANANA tanto en el nivel de ingresos como en la demanda, manteniéndose los precios sin grandes variaciones.

Se incorporaron nuevas variedades de MANDARINA como nova, criolla, afourer y dancy, que elevaron el precio promedio de esta fruta.

La oferta de NARANJA estuvo conformada mayoritariamente por lotes de producción nacional (Litoral), tanto para los tipos de jugo como de ombligo, oferta bien abastecida, precios estables con poca variación.

Por último, la oferta de PALTA estuvo abastecida por producciones de Jujuy, Tucumán, Corrientes y Misiones, complementadas con importaciones desde Chile, Brasil y Perú. El mercado presentó buen nivel de abastecimiento y precios con tendencia a la baja.