Acceso a la información
Misión y servicios de la CMCBA
Para conocer la misión y servicios de la CMCBA accedé acá.
Servicios y trámites
En esta sección encontrás los servicios y trámites que la Corporación del Mercado Central pone a disposición de operadores, productores y de la ciudadanía, con su descripción y los requisitos para acceder a cada uno.
| Análisis de Laboratorio para terceros | Servicio de análisis bromatológicos y de calidad de alimentos para particulares y empresas, realizado por los laboratorios del Mercado Central. | Link |
| Curso de Manipuladores de Alimentos | Capacitación y certificación para quienes manipulan alimentos, requisito para desarrollar actividad en el rubro. | Link |
| Inscripción al Sector Mayorista / adjudicación de espacios | Trámite para acceder a espacios de venta y puestos dentro del Mercado, según reglamento vigente. | Link |
| Inscripción a la Feria Minorista / adjudicación de espacios | Trámite para acceder a espacios de venta y puestos dentro del Mercado, según reglamento vigente. | Link |
| Registro de Proveedores | Inscripción de personas y empresas que deseen participar de las compras y contrataciones de la Corporación. | Link |
| Centro Médico Dr. Ramón Carrillo | Atención médica y servicios de emergencia dentro del predio para trabajadores, operadores y visitantes. | Link |
| Servicios de emergencia | La Corporación del Mercado Central cuenta con servicios de emergencias médicas, bomberos y policía las 24 hrs. del día. | Link |
Autoridades y sus designaciones
Acá podés acceder a las autoridades de la Corporación del Mercado Central de Buenos Aires, junto con las normas que aprueban sus designaciones.
- César Fabian Miguelez 20-14069369-4 Link
- Leonardo Jorge Sarquis 20-16130765-4 Link
- Alberto Jesús Olmos 20-08393933-9 Link
- Marcelo Daniel Spinosa
Gerencias CMCBA:
Personal operativo y administrativo:
La dotación efectiva actual de la Corporación del Mercado Central de Buenos Aires es de 604 agentes.
Declaraciones juradas
Cualquier ciudadano que requiera acceder al contenido de las mismas puede solicitarlas o consultarlas ante la Oficina Anticorrupción completando el formulario en línea correspondiente acá.
Escalas Salariales
La Corporación del Mercado Central de Buenos Aires pone a disposición las escalas salariales vigentes del personal.
Transferencias
Actualmente, este organismo no recibe ni realiza transferencias.
Compras y contrataciones
Accedé a las licitaciones públicas, privadas, contrataciones directas y concursos de precios de la Corporación.
Solicitud de Información
¿Qué es una solicitud de acceso a la información? Es el procedimiento mediante el cual cualquier persona puede pedir información en poder del Estado y/o de los sujetos obligados, generada, obtenida o financiada con fondos públicos. Existen algunas excepciones previstas por la Ley N° 27.275.
¿Por qué medios podés realizar una solicitud? De manera presencial en la mesa de entradas del organismo; mediante el aplicativo Trámites a Distancia (TAD); o por correo electrónico al Responsable de Acceso a la Información Pública (RAIP).
Responsable de Acceso a la Información Pública (RAIP):
Correo electrónico: transparencia@mercadocentral.gob.ar
Mesa de entradas:
Dirección: Autopista Ricchieri y Boulogne Sur Mer, Tapiales, Provincia de Buenos Aires · Código postal: 1771 · Horario de atención: 8 a 16hs
¿Cuál es el plazo para responder? El organismo tiene un plazo de 15 días hábiles, prorrogable por 15 días hábiles más mediante comunicación por escrito.
Reclamo ante la AAIP: Si solicitaste información y no te respondieron, o considerás que la respuesta está incompleta o es errónea, podés reclamar ante la Agencia de Acceso a la Información Pública mediante TAD, mesa de entradas o correo a transparencia@mercadocentral.gob.ar, dentro de los 40 días hábiles desde que venció el plazo de respuesta.
Datos del área encargada y del Responsable de Políticas de Transparencia
Responsable de Políticas de Transparencia
En caso de dudas respecto de la información publicada en esta sección, podés contactarte al siguiente correo electrónico:
transparencia@mercadocentral.gob.ar
Área encargada de Transparencia:
Correo electrónico: transparencia@mercadocentral.gob.ar
Participación ciudadana
No aplica.
Última actualización Julio 2026
