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Lunes, 2 Marzo, 2026
En el caso de la PAPA, se observó un aumento en el volumen ingresado con una oferta de producto bien abastecido por la zona del sudeste bonaerense. Esta mayor disponibilidad generó una baja en los valores de comercialización.
Para el TOMATE, la oferta fue abundante, con envíos desde Mar del Plata, el cinturón hortícola de La Plata y Mendoza. El buen nivel de ingresos presionó los precios a la baja.
La CEBOLLA registró una oferta habitual, destacándose partidas de tipo comercial blanco con valores nominales superiores lo que impactó en el promedio general de precios.
En cuanto a la LECHUGA, las condiciones climáticas favorables permitieron buenos niveles de ingreso lo que derivó en una disminución de los precios.
El ZAPALLITO presentó un menor volumen de entrada al mercado, aunque los precios mostraron una tendencia descendente.
Respecto al PIMIENTO, tanto el tipo verde como el rojo, comenzaron a mostrar mayor estabilidad en los ingresos. Los valores registraron una leve reducción.
FRUTAS:
Por su parte, la BANANA evidenció una recuperación en los precios de venta durante la semana, en un contexto con una oferta más regulada y una condición de madurez apropiada para su comercialización.
En relación al resto de las frutas, los precios se comportaron dentro de los parámetros habituales para esta época del año, donde la demanda comienza a regularse y la oferta se mantiene abundante.