¡La PAPA regulariza su precio!

Entre los principales movimientos se destacó la PAPA, que logró recuperar niveles de abastecimiento y presentó una marcada corrección en sus valores. La tendencia descendente se hizo especialmente visible hacia el final de la semana, a medida que la oferta fue normalizándose.

La CEBOLLA, por su parte, también contó con un buen nivel de ingresos para esta época del año lo que contribuyó a una leve baja en su precio.

El mercado se mantuvo bien abastecido de LECHUGA durante la semana, mientras que las bajas temperaturas redujeron el nivel de demanda. Este escenario permitió una reducción en su precio.

Las bajas temperaturas volvieron a tener un papel determinante en varios productos. La menor disponibilidad de mercadería impulsó un aumento en los precios del TOMATE. La BERENJENA también siguió una tendencia similar.

El mayor salto dentro de las hortalizas correspondió al ZAPALLITO. En este caso, las condiciones clímaticas frías afectaron la cantidad de producto disponible y terminaron generando una mayor presión sobre los precios.

FRUTAS:

El buen abastecimiento y la presencia de distintas variedades de MANDARINA favorecieron una moderación de los precios.

La NARANJA, por su parte, presentó un buen nivel de abastecimiento, tanto en las variedades de ombligo como en las destinadas a jugo. A pesar de la disponibilidad, se produjo un pequeño ajuste al alza.

La apertura del paso fronterizo había generado expectativas de una mayor llegada de BANANA, pero ese incremento de la oferta no llegó a concretarse. El abastecimiento continuó siendo regular y los precios de venta se mantuvieron en alza

De modo contrario que la banana, la PALTA sí tuvo un mayor abastecimiento frente a la apertura del paso fronterizo, con una leve tendencia a la baja.

Las bajas temperaturas afectaron los niveles de producción y redujeron la cantidad disponible de FRUTILLA en el mercado. Esta menor oferta generó un aumento en los valores de venta.

Aunque durante esta época del año una parte importante de la oferta de KIWI proviene del exterior, los valores mostraron una disminución.