Lunes, 22 Julio, 2019

El Mercado Central capacita a verdulerías de la Ciudad de Buenos Aires

Durante el curso que se realizó en tres jornadas se abordaron las problemáticas de las diferentes frutas y hortalizas con el fin de optimizar la actividad comercial minorista y posibilitar que las especies frescas lleguen a la mesa de los...

Lunes, 22 Julio, 2019

La tercer edad elige el Mercado Central

En el marco de las distintas propuestas de promoción del consumo, una delegación de adultos mayores invitados por la Secretaria de la Tercera Edad del Gobierno de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, fue recibida por los técnicos en calidad y...

Viernes, 12 Julio, 2019

Autoridades del Mercado Central junto a Fenaomfra recorrieron el Abasto cordobés

Durante el recorrido las autoridades intercambiaron consultas y opiniones en torno a la organización de la actividad diaria: los horarios, permisos y protección del sector productivo así como también cuestiones coyunturales y desafíos para...

Jueves, 11 Julio, 2019

Vitamina C un aliado durante el invierno

En esta época del año la naturaleza nos da lo que el cuerpo necesita, es por eso por lo cual el plan anti resfríos recomendado por las abuelas incluía buenas dosis de jugos de naranja y cítricos después de las comidas, por una razón más que...

Miércoles, 10 Julio, 2019

El Mercado Central de Buenos Aires avanza en la capacitación de las organizaciones sociales

El pasado 26 de junio en la Sala Coluccio del 5° piso del edificio administrativo se realizó una charla dirigida a los comedores y ONG inscriptas en el programa de donaciones del Mercado Central de Buenos Aires.

Con la disertación de...

Miércoles, 19 Junio, 2019

Crucíferas, una familia numerosa e importante

Las crucíferas son una familia que tiene como característica principal que son de formatos muy diferentes, tenemos raíces como el nabo y el rabanito, hay yemas como los repollitos de bruselas, hay inflorescencias como brócoli y coliflor y...

Viernes, 14 Junio, 2019

Si vas a comer que la mitad de tu plato sea verde

Narda recorrió los pabellones del mercado acompañada por el Jefe de Gestión del centro concentrador mayorista , Mariano Lechardoy y con el Gerente de Calidad y Tecnología , Ing Agr. José Fernández Lozano, quienes la interiorizaron sobre...

Jueves, 13 Junio, 2019

La Feria Minorista sede del Estado en el Mercado

Durante tres días la Feria Minorista del Mercado Central se convirtió en la sede de El Estado en el Mercado, iniciativa conjunta del Gobierno de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y el Gobierno Nacional, que permitió realizar trámites de...

Lunes, 10 Junio, 2019

Las Aulas Talleres Móviles llegaron para quedarse

“Estamos muy contentos por lo que hemos visto, por lo que la gente aprende y trasmite después y por eso he tomado la decisión que cuando lleguen las aulas nuevas a partir de agosto quede una en forma permanente en el Mercado Central. No me...

Martes, 4 Junio, 2019

Capacitaciones en el Mercado Central de Buenos Aires

El pasado jueves 21 de mayo, en las instalaciones del Mercado Central de Buenos Aires, comenzó el curso en Gestión de pymes comerciales frutihortícolas,  con una duración de 100 horas cátedra con clases que se desarrollarán los martes y...