Análisis y control del agua

Para garantizar un control integral, las tomas de muestras se efectúan de manera sistemática en puntos estratégicos como: el agua de red que ingresa a la cisterna del Mercado, el tanque de "El Reloj", Naves y Centro administrativo, entre otros.

En cuanto a la presencia de metales pesados (como arsénico, plomo, cadmio, mercurio y cromo), los estudios realizados arrojaron concentraciones muy por debajo de los límites permitidos. Esto descarta cualquier tipo de contaminación significativa por estas sustancias.

Desde el punto de vista fisicoquímico, el agua analizada presenta una excelente calidad general, cumpliendo con los parámetros del Código Alimentario Argentino. Sus niveles moderados de sales y minerales la caracterizan como un agua “liviana”, con valores adecuados de calcio, magnesio y alcalinidad que garantizan que no sea agresiva para las instalaciones.

Asimismo, los niveles de cloruros, sulfatos, nitratos, nitritos, amonio y cloro residual se encuentran dentro de los rangos de seguridad. Complementariamente, el análisis microbiológico confirmó la ausencia de bacterias como Escherichia coli y Pseudomonas aeruginosa, con recuentos óptimos de bacterias totales y coliformes.

Aclaramos que la Corporación no posee ninguna planta purificadora de agua, por lo que estas tareas de control y supervisión técnica son fundamentales para asegurar la calidad del agua y de los alimentos que consume toda nuestra comunidad.