Viernes, 6 Marzo, 2026
La TUNA
Fruta característica del NOA que se encuentra durante los meses del verano. Si bien aun se pueden encontrar en el Mercado Central, actualmente van disminuyendo los ingresos por el final de la temporada.
La tuna (Opuntia ficus-indica) es una fruta exótica, jugosa y dulce, originaria de México y cultivada en zonas áridas. De forma ovoide, posee cáscara gruesa con pequeñas espinas (gloquidios) y pulpa carnosa y dulce con muchas semillas.
Por lo general, este cultivo no requiere demasiada agua para producir con eficacia y su producción se concentra en regiones áridas y semiáridas.
Se trata de un cultivo capaz de crecer en tierras donde otros cultivos no prosperan. Puede ser usado para la restauración de tierras degradadas en muchos países, tales como Etiopia, es el único cultivo en el cual se prospera donde todos los demás han fallado.
La tuna es sobresaliente, ya que se puede usar como fruta, derivados y forraje para los animales.
Rica en nutrientes: Es una excelente fuente de vitaminas y minerales esenciales, que ayudan a mantener tu cuerpo en óptimas condiciones. No sólo es un delicioso fruto, sino que es fuente de vitamina C, potasio, calcio y magnesio.
Conseguí la TUNA en el Mercado Central de Buenos Aires
